Historia de la empresa
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Encontramos los inicios de Santa Rita en la década de los 80, cuando Manolo González, “Cuco”, empezó ahumando chorizos y haciendo embutido que luego se vendía en la plaza del Sur y entre los trabajadores del Puerto del Musel.
“Cuco” se convirtió en el repartidor de su pequeña producción casera al tiempo que en sus ratos libres juntaba a su familiar en su casa para ayudarle en la labor. |
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| La década de los 90 trajo a Santa Rita, que se formalizó como empresa en 1991, aires de modernización y de adaptación a la normativa europea. Así, mientras Cuco y su mujer, Maribel Calleja, proyectaban y acometían la obras de ampliación e introducían las primeras máquinas sus hijos Ricardo y Nuria, actuales gerentes, compatibilizaban sus estudios con el trabajo y la ayuda en casa. |
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| Gracias a este avance hubo un aumento en la variedad de productos y con ello crecieron los pedidos, los clientes y la producción, sembrando la base de la empresa que Embutidos Santa Rita es hoy. |
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